Durabilité

Développement durable Les produits de CMC Ventilazione purifient l'air et les surfaces tout en respectant l'homme et l'environnement car ils n'utilisent pas de produits chimiques et ne représentent pas de déchets spéciaux.

Certifications

Les produits CMC Ventilazione ont été testés par des organismes et des universités qui ont confirmé leur durabilité et leur efficacité. Découvrez les certifications obtenues.

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Actualités

CMC Ventilazione au salon Host Milano 2025

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CMC Ventilazione participera à Host Milano 2025 : visitez notre stand et découvrez la gamme Ho.Re.Ca. ainsi que nos produits phares pour les cuisines professionnelles.

CMC Ventilazione sera présent à la 43e édition du salon Host Milano, qui se tiendra du 17 au 21 octobre 2025 à la Fiera Milano, Strada Statale Sempione 28, Rho (MI).

Une occasion unique de présenter les solutions innovantes de l’entreprise dédiées au secteur Ho.Re.Ca. et de rencontrer des opérateurs du monde entier.

Le secteur de la restauration et le rôle de la ventilation

La restauration exige des solutions technologiques fiables afin de garantir le confort, la sécurité et le respect des réglementations. Une ventilation adéquate est essentielle pour la gestion des fumées, le renouvellement de l’air et le bien-être du personnel et des clients. La gamme Ho.Re.Ca. de CMC répond à ces besoins avec des produits conçus pour les cuisines professionnelles, les restaurants et les établissements de restauration

Ho.Re.Ca : nos produits phares au salon

CMC Ventilazione présentera sa gamme Ho.Re.Ca., conçue pour garantir une efficacité maximale dans la ventilation des cuisines et établissements professionnels.

Les visiteurs pourront découvrir en direct des solutions destinées à améliorer la qualité de l’air et la sécurité des environnements de travail.

VDI EC – Efficacité et silence pour les environnements professionnels

Le VDI EC est une unité d’extraction de fumées conçue pour les environnements professionnels tels que les restaurants et les cuisines industrielles. Équipée d’un ventilateur à pales incurvées vers l’arrière à faible bruit et d’un moteur brushless, elle offre des performances élevées avec une consommation réduite.

La structure en panneaux sandwich assure une isolation thermique et acoustique, tandis que la conformité à la norme allemande VDI 2052 garantit la séparation du moteur du flux d’air. Cette unité est idéale pour l’extraction des fumées à haute température contenant des graisses, typiques des cuisines professionnelles.

VDI Washable F400 – Sécurité certifiée en cas d’incendie

Le VDI Washable F400 est conçue pour garantir l’extraction des fumées en cas d’incendie, conformément à la directive européenne EN 12101-3. Cette unité est certifiée pour un fonctionnement continu jusqu’à 110°C et en cas d’urgence jusqu’à 400°C pendant 120 minutes (F400).

Équipée d’un moteur triphasé double mode et d’un variateur de fréquence, elle offre une solution sûre et fiable pour les environnements à haut risque tels que les restaurants, les hôpitaux et les écoles. La structure en panneaux sandwich avec trappe d’inspection facilite la maintenance et garantit la séparation du moteur du flux d’air, comme l’exige la VDI 2052.

Innovation et compétitivité

La participation de CMC Ventilazione au salon HOST de Milan Rho est rendue possible grâce au financement du Programme Régional de la Région Lombardie au titre du Fonds Européen de Développement Régional (PR FESR) 2021–2027, dans le cadre de l’Action 1.3.1 : « Soutien au développement de l’internationalisation des PME lombardes et à l’attraction d’investissements étrangers ».

La contribution a été accordée dans le cadre de l’appel « Subventions pour la participation des PME aux salons internationaux en Lombardie », pour un montant total de 8 000 €.